Ausbau Der besondere Ausbau beginnt bereits bei der besonderen Ernte. Von Natur aus durch und durch gefrorene Traubenbeeren, die es ermöglichen den reinen Extrakt der Traubenbeeren zu Wein zu vergären. Keine Pumpe kann die gefrorenen Trauben bewegen, alles geht von Hand. Selbst die Pressung erfolgt im gefrorenen Zustand. Bei eiskalten Bedingungen stellt dies eine Höchstleistung an Mensch und Technik.

Beschreibung Eine besondere Rarität, gelesen in einer eisigen Nacht am 22.01.2019 bei -9 Grad Celsius als Abschluss der großartigen Weinlese 2018.
Es war ein Erlebnis, dass auch unsere vielen freiwilligen Helfer nicht so schnell vergessen werden.

Spüren Sie das Ergebnis dieser besonderen Handlese, die Magie dieser Nacht im Glase-voller Lebendigkeit, Energie und Freude, mit einem langen Nachhall.

Die reife Frucht der Aprikose, gepaart mit der üppigen Süße des gigantischen Sommers 2018 ergibt einen besonderen Geschmacksmoment.

Die aufwendige und Komplizierte Produktion machen diesen Wein besonders exklusiv. Kosten Sie die Einzigartigkeit höchsten Qualitätsstufe, die Spitzenklasse.

Speiseempfehlung: Weichkäse, Edelschimmel, Hartkäse, Früchte, Kuchen, Creme, Eis, Geschenk, Kaminabend, Besondere Anlässe, Aperitif

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